REFRESCO DE LINAZA
Existen varias preparaciones diferentes, a continuación presentamos la receta para preparar el refresco de Linaza hervido que es muy refrescante aunque perdiendo un poco de los beneficios de la misma semilla a diferencia de cuando se la prepara licuandola con limón.
Ingredientes
100gr de Linaza
1 ¼ litros de agua
1 ramita de canela entera
3 clavos de olor
1 pizca de nuez moscada
Azúcar a gusto
Preparación
1. Hervir durante 15 minutos en un litro y ¼ de agua una ramita de canela entera, 3 clavos de olor y una pizca de nuez moscada.
2. Agregar la linaza entera o molida.
3. Agregar azúcar a gusto y cocer todo por 20 minutos más.
4. Retirar del fuego y dejar enfriar.